Le nostre Torte

Torta spumone o trancio spumone:

Trancio Spumone (Pan di Spagna, gelato in vari gusti)

Zuccotto (Pan di Spagna, gelato in vari gusti)

Torta semifreddo:

Capriccio (Pan di Spagna, cioccolato, caffè)

Cassata (Pan di Spagna, ricotta, canditi, pasta di mandorla)

Fragola (Pan di Spagna, crema alle fragole, panna)

Frutti di bosco (Pan di Spagna, crema ai frutti di bosco, panna)

Limone (Pan di Spagna, crema al limone, panna)

Mascarpone (Pan di Spagna, mascarpone, panna)

Nocciolotta (Pan di Spagna, nocciola, cioccolato, crema di nocciole)

Sibilla (Pan di Spagna, cioccolato, crema nocciola)

Tiramisù (in vaschetta o a trancio, Savoiardi, Pan di Spagna, mascarpone e panna)

Torte classiche:

Cassata Siciliana (Pan di Spagna, ricotta, canditi, pasta di mandorla)

Chantilly (Pan di Spagna, crema Chantilly, croccantino, pasta di mandorla)

Crostate alla frutta (pasta frolla, crema pasticciera, frutta mista)

Crostate assortite (pasta frolla, marmellata o Nutella)

Millefoglie (pasta sfoglia, crema Chantilly, cioccolato, glace)

Mimosa (Pan di Spagna, ananas, crema Chantilly)

Montenero (Pan di Spagna al cioccolato, crema al tartufo, cioccolato)

St. Honorè (pasta sfoglia, crema Chantilly, cioccolato, panna, bignè)

St. Honorè all'italiana (Pan di Spagna, crema Chantilly, caffè, bignè)

Pastiera Napoletana (pasta frolla, ricotta, canditi, grano)

Pastiera Romana (pasta frolla, ricotta)

Profiteroles (bignè, crema Chantilly, cioccolato)

Ricotta Nutella (pasta frolla, Nutella)

Torte alla frutta (Pan di Spagna, crema Chantilly, panna, frutta)

Torta Fruttone (pasta frolla, pasta di mandorla, marmellata, canditi)

Torta Pasticciotto (pasta frolla, Nutella, crema pasticcera)

Torte per ogni occasione, personalizzate su richiesta.